Desde hace ocho años organizamos Expo Tortas, donde se presentan los trabajos finales de los alumnos del Instituto de Decoración de Tortas y Porcelana Fría de Cecilia Morana. Todos los trabajos son diseños originales.
Además en los últimos cinco años Expo Tortas fue la sede de la etapa final del Concurso Nacional de Decoración de Tortas y Porcelana en Frío. Por lo que se han exhibido más de 50 trabajos de esta competencia.
Todos llevamos dentro un mundo maravilloso por descubrir.
El objetivo de nuestro Instituto fue siempre llevar a los alumnos por el camino que les permita descubrir ese mundo a través del Azúcar y la Porcelana en frío.
Nuestro principal objetivo es desarrollar las técnicas con creatividad.
Por eso cada año los trabajos realizados por los alumnos son diferentes, porque cada uno es distinto.
Los resultados fueron tan increíbles que creímos necesario mostrarlos en el marco de una Exposición. Así nació Expo Tortas.
Buscando la posibilidad que los alumnos puedan exhibir sus proyectos continuamos realizando Expo Tortas desde el año 2000.
En el año 2003 se suma el Concurso Nacional de Decoración de Tortas y Porcelana en Frío. El fin de esta iniciativa fue unir a diferentes puntos de nuestro país en un Concurso.
De este modo los ganadores participan de la etapa final dentro de Expo Tortas teniendo así representantes no solo de provincias argentinas, sino de los países que año a año se van sumando.
Los fabricantes más importantes de la repostería, cocina y porcelana nos acompañan presentando sus productos.
Expo Tortas Anteriores
- Expo tortas 2000: Hotel Presidente
- Expo tortas 2001: Hotel Presidente
- Expo tortas 2002: Alvear palace Hotel
- Expo tortas 2003: Hotel Crowne Plaza Panamericano
>1º Concurso Nacional de Decoración de Tortas y Porcelana en frío
- Expo tortas 2004: Hotel Marriot Plaza
>2º Concurso Nacional de Decoración de Tortas y Porcelana en frío
- Expo tortas 2005: Alvear Palace Hotel
>3º Concurso Nacional y del Río de la Plata de Decoración de Tortas y Porcelana en frío
- Expo tortas 2006: Hotel Emperador
>4º Concurso Nacional y del Río de la Plata de Decoración de Tortas y Porcelana en frío
- Expo tortas 2007: Sheraton Hotel & Convention Center
>5º Concurso Nacional y del Mercosur de Decoración de Tortas y Porcelana en frío
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