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• Representante en Argentina de ICES – Internacional Cakes Exploration Societé: www.ices.org
  
  
• Cecilia ha dado cursos en:
  - Inglaterra
  - Suecia, Dinamarca,
  - Noruega
  - Brasil
  - Bolivia,
  - Ecuador
  - Chile, Uruguay
  - Paraguay
  - Perú, 
  - Canadá,
  - U.S.A.
  - Puerto Rico
  
  
• 2007: Quinto Concurso de Decoración de Tortas y Porcelana en Frío